9月2日晚，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局普覺(jué)分局聯(lián)合鎮(zhèn)政府、派出所開(kāi)展夏季夜市食品安全專項(xiàng)檢查。
檢查中，執(zhí)法人員圍繞經(jīng)營(yíng)門店經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、加工制作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、三防設(shè)施、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品原料貯存、餐飲具清洗消毒情況等逐一進(jìn)行檢查，要求商戶依法依規(guī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)加工操作食品安全管理，防止食品交叉污染，讓老百姓吃得安全、吃得放心、吃得健康，提升食品安全防范能力，堅(jiān)決杜絕銷售過(guò)期、腐敗、變質(zhì)食品的情況發(fā)生，嚴(yán)守食品安全底線。
此次行動(dòng)共檢查夜市經(jīng)營(yíng)戶10家，下達(dá)責(zé)令整改通知書2份。下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管職能，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，為廣大群眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心的夜間食品消費(fèi)環(huán)境。（縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 李琴）
