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為治理網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)亂象，全面規(guī)范我縣網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為，凈化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保證網(wǎng)絡(luò)餐飲安全，根據(jù)省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)批示精神及省、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的統(tǒng)一部署，松桃苗族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲治亂“鐵拳”行動(dòng)。結(jié)合此次檢查情況，現(xiàn)將網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全“紅黑榜”（第三期）進(jìn)行公示，其中2家紅榜，3家黑榜，具體如下。
紅 榜
1.松桃凌春產(chǎn)漢堡炸雞店（楊芳路店）
上榜理由：經(jīng)營(yíng)證照齊全，加工環(huán)境衛(wèi)生整潔，從業(yè)人員持有有效健康證、著裝規(guī)范，無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品，店面環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，庫(kù)房物品離地離墻整齊堆放。
2.松桃普覺(jué)哈銘頓炸雞漢堡店
上榜理由：經(jīng)營(yíng)證照齊全，加工環(huán)境衛(wèi)生整潔，從業(yè)人員持有有效健康證、著裝規(guī)范，無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品，店面環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。
1.飮晨記包子鋪（景山大道店）
上榜理由：1.廚房環(huán)境衛(wèi)生較差，物品擺放無(wú)序，廚房垃圾桶未加蓋；2.“三防”（防鼠、防蟲(chóng)、防塵）設(shè)施未健全或無(wú)效；3.食品加工用具使用后未及時(shí)清理干凈；4.超許可范圍從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；5.現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)其他違法經(jīng)營(yíng)行為。
處置情況：已立案調(diào)查。
2.松桃湯記天津罐湯小籠包
上榜理由：1.廚房環(huán)境衛(wèi)生狀況較差，物品擺放雜亂，垃圾盛放容器未加蓋；2.物品擺放雜亂，廚房垃圾盛放容器未加蓋；3.食品加工設(shè)施設(shè)備使用后未及時(shí)清理干凈；4.現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)其他違法經(jīng)營(yíng)行為。
處置情況：已立案調(diào)查。
3.松桃奇香手撕鴨店
上榜理由：1.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生臟亂差，墻體霉斑嚴(yán)重，加工設(shè)施設(shè)備油垢重，食品原料擺放無(wú)序；2.食品及食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不全，未履行進(jìn)貨索證索票制度；3.現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)其他違法經(jīng)營(yíng)行為。
處置情況：已立案調(diào)查。
“曝光”只是措施，保障食品安全才是初衷。下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開(kāi)展網(wǎng)紅餐廳“你點(diǎn)我查”活動(dòng)，加大監(jiān)督檢查力度，督促各餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行主體責(zé)任，定期開(kāi)展自查自糾，嚴(yán)把食品及原輔料進(jìn)貨關(guān)，并對(duì)黑榜網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)店開(kāi)展“回頭看”整改行動(dòng)，消除食品安全隱患，讓群眾吃得放心、舒心、安心！
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