|
|
|
展技能風(fēng)采，促鄉(xiāng)村振興。5月8日，第二屆全國(guó)鄉(xiāng)村振興職業(yè)技能大賽在貴陽(yáng)開(kāi)幕。大賽圍繞農(nóng)村實(shí)用技能，設(shè)置砌筑、汽車維修、農(nóng)機(jī)修理、電工、美發(fā)、養(yǎng)老護(hù)理、育嬰、中式面點(diǎn)、餐廳服務(wù)、電子商務(wù)、茶藝11個(gè)比賽項(xiàng)目。來(lái)自全國(guó)各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)的701名選手和近700名裁判人員參與，全面展示鄉(xiāng)村技能人才隊(duì)伍建設(shè)成效，激勵(lì)各類人才在鄉(xiāng)村振興進(jìn)程中大顯身手、施展才華、建功立業(yè)。
本屆技能大賽規(guī)格高、規(guī)模大、涉及面廣，嘉賓、裁判、選手、媒體記者、觀摩人員等近5000人。大賽還將同時(shí)舉行鄉(xiāng)村工匠技能技藝展示等活動(dòng)，來(lái)自全國(guó)各地的技藝傳承人，將以精湛的技藝和深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，為觀眾帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。
精益求精賽場(chǎng)展風(fēng)采
甩臺(tái)布、放轉(zhuǎn)盤(pán)、折花、斟酒……5月8日上午11時(shí)，餐廳服務(wù)賽項(xiàng)（學(xué)生組）比賽現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自貴陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的趙悉楠從容不迫，動(dòng)作嫻熟。
餐廳服務(wù)比賽涵蓋折花、擺臺(tái)、理論、分餐服務(wù)和儀容儀表等多個(gè)模塊，考驗(yàn)選手的基本功、心理素質(zhì)以及對(duì)細(xì)節(jié)的把控能力。
餐廳服務(wù)項(xiàng)目比賽現(xiàn)場(chǎng)。 貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?班浪 攝
趙悉楠的作品《自然與和諧》，獨(dú)特的創(chuàng)意吸引了不少觀眾。只見(jiàn)她用毛巾折疊出8種形態(tài)各異的鳥(niǎo)和2種形態(tài)的花，寓意“群鳥(niǎo)高歌”，以紅日和暖色調(diào)的背景展現(xiàn)朝氣蓬勃的青春活力。
回想起第一次參加比賽，趙悉楠坦言自己在倒酒環(huán)節(jié)曾緊張到手抖。而現(xiàn)在，經(jīng)歷了7次大賽的洗禮，她得到了很大的成長(zhǎng)和進(jìn)步。今年春節(jié)后，趙悉楠開(kāi)始為期3個(gè)月的密集準(zhǔn)備，緊張的訓(xùn)練就是為了能在這次比賽中展現(xiàn)出優(yōu)良的狀態(tài)和水平。
“今天感覺(jué)還不錯(cuò)，希望把實(shí)力展現(xiàn)出來(lái)，不辜負(fù)學(xué)校和老師的栽培?！壁w悉楠希望通過(guò)自己的努力，將餐廳服務(wù)這一專業(yè)的魅力展現(xiàn)給更多人，同時(shí)也讓自己今后的職業(yè)生涯綻放出絢麗光彩。
除此之外，在砌筑項(xiàng)目中，選手們利用磚、砌塊、砂漿等材料和輔助工具及設(shè)備，通過(guò)識(shí)圖、放樣切磚、制備砂漿、砌筑、抹灰、勾縫、清潔等工序，在8個(gè)小時(shí)內(nèi)獨(dú)立按設(shè)計(jì)圖紙（賽題）完成作品。
砌筑項(xiàng)目比賽現(xiàn)場(chǎng)。 貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?鄭宇瀟 攝
農(nóng)機(jī)修理則要求選手參照比賽車型的使用說(shuō)明書(shū)，通過(guò)運(yùn)用專業(yè)維修儀器設(shè)備，進(jìn)行拖拉機(jī)技術(shù)維護(hù)、拖拉機(jī)綜合故障診斷與排除、總成件（含機(jī)構(gòu)和系統(tǒng)）的拆裝及零件鑒定；規(guī)范使用相關(guān)設(shè)備、儀器、工量具，進(jìn)行谷物聯(lián)合收割機(jī)綜合故障診斷與排除、谷物聯(lián)合收割機(jī)技術(shù)維護(hù)、谷物聯(lián)合收割機(jī)各零部件的拆裝更換及零件鑒定。
中式面點(diǎn)競(jìng)賽主要內(nèi)容是運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法，根據(jù)產(chǎn)品制作要求，對(duì)面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工，制成具有中國(guó)風(fēng)味的面食或小吃。
…………
比賽不僅考驗(yàn)選手的技能水平，而且包含著對(duì)傳統(tǒng)技藝的創(chuàng)新和傳承。據(jù)了解，參賽人員中，學(xué)生組共351人，職工組共350人，年齡最大選手56歲，最小選手僅16歲。各位參賽選手在比賽中專心致志、精益求精，充分展現(xiàn)新時(shí)代鄉(xiāng)村振興技能人才的風(fēng)采和魅力。
展示民間技藝弘揚(yáng)民族文化
“這款紙的名字叫‘迎春紙’，薄如蟬翼，經(jīng)過(guò)120道工序而成，能達(dá)到1500年的保存期，主要供北京故宮博物院、國(guó)家圖書(shū)館和檔案館使用。它的作用是修復(fù)古籍文獻(xiàn)資料?！辟F州省丹寨縣的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)皮紙技藝傳承人王興武這樣介紹。
“哇，這里有玉石雕刻的芒果，上面還有一只小蜜蜂，太可愛(ài)了?！?/p>
鄉(xiāng)村工匠技能技藝展示交流。 貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?鄭宇瀟 攝
廣東工藝美術(shù)大師劉慶峰笑著解釋：“我出生在鄉(xiāng)村，特別喜歡水果，我也喜歡寫(xiě)實(shí)的雕刻手法，所以我的玉雕很多都是水果?！?/p>
循著一股青草香味，記者注意到在吉林展示館里，來(lái)自吉林的國(guó)家鄉(xiāng)村工匠名師曲秀杰將當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的蒲葦草巧妙地編織成具有現(xiàn)代設(shè)計(jì)的精美手提包。據(jù)悉，曲秀杰把這項(xiàng)技藝傳承給群眾有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)卦鍪铡?/p>
為更好地結(jié)合鄉(xiāng)村特色，展現(xiàn)傳統(tǒng)技藝，在鄉(xiāng)村工匠技能技藝展示中心，各省代表團(tuán)搭建展館，除了展示各地特色農(nóng)產(chǎn)品和手工藝品等，還有鄉(xiāng)村工匠熱情表演當(dāng)?shù)靥厣妓嚒！笆亍彼嚾藗冇秒p手和創(chuàng)意，將傳統(tǒng)手工藝推向一個(gè)新高度，為鄉(xiāng)村振興注入新的活力，吸引觀眾駐足欣賞，并對(duì)作品的精湛技藝贊不絕口。
電工項(xiàng)目比賽現(xiàn)場(chǎng)。 貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?王純亮 攝
“這是一次‘守’藝人交流學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)，也是一個(gè)展示民間技藝和弘揚(yáng)民族文化的好平臺(tái)?！笔〖?jí)鄉(xiāng)村工匠秦發(fā)忠不禁感嘆道。
參加展示的鄉(xiāng)村工匠們紛紛表示，開(kāi)展職業(yè)技能競(jìng)賽和鄉(xiāng)村工匠技能技藝展示活動(dòng)，是加快高技能人才培養(yǎng)選拔的重要手段，積極參與全國(guó)職業(yè)技能競(jìng)賽及配套活動(dòng)，有利于進(jìn)一步弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神和工匠精神，推動(dòng)本地高技能人才隊(duì)伍建設(shè)。
據(jù)了解，本次大賽各省市觀摩人員近1800人，我省也組織了企業(yè)職工、職業(yè)院校、技工院校師生觀摩。同時(shí)開(kāi)通了社會(huì)預(yù)約通道，讓大賽成為一個(gè)開(kāi)放的學(xué)習(xí)交流平臺(tái)。
傾力服務(wù)高質(zhì)量辦賽
“請(qǐng)問(wèn)從哪里可以到大賽北廣場(chǎng)進(jìn)口？”5月8日上午，在停車場(chǎng)一時(shí)找不到方向的李女士詢問(wèn)。
“請(qǐng)從右邊直走到盡頭，右轉(zhuǎn)后走到北廣場(chǎng)，經(jīng)過(guò)安全檢查就可以入場(chǎng)?！卑脖Ｈ藛T一邊說(shuō)一邊為李女士指路。
此時(shí)，在貴陽(yáng)國(guó)際會(huì)議展覽中心，離第二屆全國(guó)鄉(xiāng)村振興職業(yè)技能大賽開(kāi)賽還有一段時(shí)間，嘉賓、裁判、選手、媒體記者、觀摩人員在各個(gè)進(jìn)口排隊(duì)等候入場(chǎng)，在入場(chǎng)安檢處，一群穿著藍(lán)色塑料雨衣的服務(wù)保障人員有序地為入場(chǎng)者作引導(dǎo)。
開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)。 貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?鄭宇瀟 攝
本次大賽是我省第一次承辦的全國(guó)性職業(yè)技能大賽，也是貴州承辦的規(guī)格最高、規(guī)模最大的職業(yè)技能競(jìng)賽，對(duì)此，我省從餐飲住宿、志愿服務(wù)、賽時(shí)服務(wù)、醫(yī)療保障等多方面，全力開(kāi)展好城市運(yùn)行及場(chǎng)館內(nèi)外的各項(xiàng)服務(wù)保障工作。
大賽開(kāi)始前，貴陽(yáng)市借鑒歷年來(lái)舉辦數(shù)博會(huì)、生態(tài)文明貴陽(yáng)國(guó)際論壇等大型活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，組建了32個(gè)接待小組，為各代表團(tuán)提供在筑期間“食、宿、行、賽”一對(duì)一服務(wù)。同時(shí)，從2所市屬職業(yè)院校招募并培訓(xùn)了350名青年志愿者，分別在“一場(chǎng)三站”、酒店、比賽場(chǎng)館等地開(kāi)展線路引導(dǎo)、信息咨詢等服務(wù)。
大賽場(chǎng)館規(guī)劃了四個(gè)功能區(qū)，分別是：氛圍營(yíng)造區(qū)域；登錄大廳為開(kāi)幕式、閉幕式和鄉(xiāng)村振興提升工程座談交流活動(dòng)區(qū)域；1號(hào)館為鄉(xiāng)村工匠展示展演區(qū)域；2至7號(hào)館為職業(yè)技能競(jìng)賽區(qū)域。同時(shí)組織專業(yè)力量精細(xì)化做好場(chǎng)館內(nèi)的電力、供水、通訊等服務(wù)保障工作。
在餐飲出行上，場(chǎng)館設(shè)置了能同時(shí)滿足2500人用餐的集中供餐區(qū)，可為場(chǎng)內(nèi)選手、裁判和技術(shù)保障人員提供送餐服務(wù)，并安排130輛車，為嘉賓和各代表團(tuán)提供接送機(jī)（站）和往返酒店至賽場(chǎng)的通行服務(wù)。
在安全保障上，制定了安全保衛(wèi)、消防應(yīng)急、醫(yī)療急救等應(yīng)急預(yù)案并組織開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地演練，對(duì)重要活動(dòng)場(chǎng)所和接待酒店開(kāi)展安全專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化比賽場(chǎng)地臨時(shí)搭建工程的安全檢查驗(yàn)收，精細(xì)化做好沿線道路交通秩序管控，以嚴(yán)之又嚴(yán)、細(xì)之又細(xì)、實(shí)之又實(shí)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，為大賽營(yíng)造安全穩(wěn)定的環(huán)境。
“作為大賽后勤保障的具體執(zhí)行方，我們將竭誠(chéng)為各省市的嘉賓、選手、裁判以及觀摩人員提供熱情、細(xì)致、周到的服務(wù)。爭(zhēng)取在大賽組委會(huì)和執(zhí)委會(huì)的精心指導(dǎo)下，在全體選手、裁判和工作人員的共同努力下，高質(zhì)量辦好第二屆全國(guó)鄉(xiāng)村振興職業(yè)技能大賽。”貴陽(yáng)市相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
