本網(wǎng)訊（縣教育局 涂丹 劉松華）8月29日，縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、縣公安局等部門共同對城區(qū)學(xué)校（幼兒園）食堂開展突擊檢查。
檢查中，執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂、超市，重點檢查學(xué)校食品安全制度落實、庫存食品及原料處理、索證索票和進貨查驗制度落實、留樣、供餐質(zhì)量、食堂衛(wèi)生管理等情況，要求學(xué)校落實好校園食品安全主體責任，實行校（園）長、食品安全總監(jiān)和食品安全管理員負責制，學(xué)校必須嚴把食品原料進貨關(guān)、儲存關(guān)、餐飲食品加工關(guān)和人員健康關(guān)，嚴格落實好餐前查驗、每日管控、每周排查、每月調(diào)度工作機制。確保食堂飲食安全，讓學(xué)生吃的放心、讓家長安心。
下一步，縣教育局將持續(xù)開展學(xué)校食品安全專項檢查工作，并利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)對全縣學(xué)校（園）食堂的加工制作、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行全方位全覆蓋線上巡查。通過線上線下的督查指導(dǎo)，不斷提高學(xué)校食品安全管理水平，共同維護校園食品安全良好環(huán)境，守護廣大師生“舌尖上”的安全。
