3月28日，2023梵凈山抹茶大會(huì)在銅仁市碧江區(qū)召開。來自國(guó)內(nèi)外抹茶產(chǎn)業(yè)的專家、學(xué)者、企業(yè)家齊聚銅仁，共商抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，共謀發(fā)展、共話未來。
抹茶作為茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的一個(gè)重要方向，附加值高、用途廣泛、前景廣闊。銅仁市具有發(fā)展抹茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、品種優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)和政策優(yōu)勢(shì)，為做大做強(qiáng)抹茶產(chǎn)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
近年來，銅仁市委、市政府緊貼時(shí)代脈搏、緊跟發(fā)展大勢(shì)、緊扣銅仁實(shí)際、緊盯市場(chǎng)需求，作出了大力發(fā)展抹茶，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效和高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略決策，進(jìn)一步延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈，提升茶產(chǎn)品附加值，提高茶產(chǎn)業(yè)綜合效益，努力把銅仁打造成為國(guó)內(nèi)重要的抹茶原料基地、抹茶加工中心，建成了目前全球最大的抹茶精制綜合單體車間和先進(jìn)的自動(dòng)化抹茶加工生產(chǎn)線。先后獲授“中國(guó)抹茶之都”“中國(guó)高品質(zhì)抹茶基地”等國(guó)字號(hào)匾牌，成功注冊(cè)了“梵凈抹茶”商標(biāo)，制定發(fā)布了《梵凈抹茶標(biāo)準(zhǔn)體系》，銅仁市抹茶產(chǎn)業(yè)全要素、全鏈條正在蓬勃發(fā)展。
