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本網(wǎng)訊（記者 龍元彬 謝慧芳）11月27日，在長坪鄉(xiāng)吊瓜子加工車間，工人們在進行篩選、加工、包裝吊瓜子等，一派繁忙的景象。
長坪鄉(xiāng)今年是我縣種植吊瓜最多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植面積7230畝，涉及全鄉(xiāng)13個村1360戶。
今年7月，長坪鄉(xiāng)利用中央財政銜接補助資金59.8萬元，盤活閑置資產(chǎn)，把閑置的原敬老院改擴建為吊瓜子加工廠，配備了烘干機、拌料機、包裝等機器設(shè)備，完善了辦公場所、直播間。
一粒粒顆粒飽滿的吊瓜經(jīng)過翻炒、調(diào)料、冷卻、包裝等流程，變成一袋袋“梵精靈吊瓜子”成品，工人將其搬運到儲存區(qū)，即將進入市場銷售。
“翻炒加工吊瓜子時，高爐溫度控制，每分鐘轉(zhuǎn)動周期，翻炒時間、調(diào)料比例都要控制好，這樣加工出來的吊瓜子香味才達到最佳效果，溫度過高容易炒焦、溫度低炒不干，香味達不到?！卞仩t工舒代常說。
加工吊瓜子是一門技術(shù)活，特別是配料，工人都是利用電子秤按照比例進行調(diào)配，用純凈水溶解后，機器邊轉(zhuǎn)動邊噴灑，讓每一粒吊瓜子味道均勻。目前，該加工廠已根據(jù)顧客的需求，把吊瓜加工成奶油、椒鹽、話梅、原味等四種口味。
“以前，吊瓜子都是曬干后就銷售出去，市場行情好，每斤吊瓜子可賣28元，市場行情不好每斤只賣到15元左右；而加工包裝好的吊瓜子，每袋250克，售價是17.9元，折算下來，每斤吊瓜子可以賣到35.8元。”長坪強村富民綜合發(fā)展有限公司董事長楊躍峰介紹說，長坪強村富民綜合發(fā)展有限公司今年根據(jù)市場行情，保底收購農(nóng)戶吊瓜子16萬斤，消除了種植戶的銷售難題。據(jù)了解，吊瓜子通過線上、線下同步銷售，來自遵義、長沙等地客商預(yù)約訂購15萬斤。
“吊瓜子顆粒飽滿、大小均勻，口感甘香、風(fēng)味獨特，這是匯聚梵凈山、飛靈山靈氣孕育出來的 ‘梵精靈’吊瓜子?！痹谥辈ラg里，主播包雙綺正面對鏡頭給粉絲介紹推銷‘梵精靈’產(chǎn)品，其丈夫唐德高坐在電腦桌前操作電腦。
包雙綺夫婦是該鄉(xiāng)盤報村的一對80后夫妻，他們有著多年的線上直播經(jīng)驗，經(jīng)常在重慶、四川、湖南等地幫助商家推銷產(chǎn)品，月銷量多達2000多萬元。他們得知家鄉(xiāng)需要利用線上進行直播銷售吊瓜，放棄在外高額收入，回鄉(xiāng)助農(nóng)直播帶貨，幫助推銷‘梵精靈’吊瓜子。
“我自己也種植了幾百畝吊瓜，我們這次回老家來，主要想利用我們的線上直播銷售平臺，銷售自家吊瓜，同時，也幫助家鄉(xiāng)拓寬銷售渠道，讓吊瓜能賣個好價錢，家鄉(xiāng)的村民多得一些收入?！碧频赂哒f。
目前該吊瓜子加工廠主要加工來自長坪、盤石兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的吊瓜子，以最優(yōu)惠的價格為村民加工、包裝、代售吊瓜子，每天可加工吊瓜子2000斤左右。
據(jù)公司董事長楊躍峰介紹，按照種植戶意愿，種植戶可以將吊瓜子晾干按保底價銷售給長坪鄉(xiāng)強村富民公司，也可以自行拿到加工廠加工、包裝后自己銷售，加工、包裝按4元一斤計算，加工不包裝按2元一斤計算。
“我鄉(xiāng)大力發(fā)展吊瓜產(chǎn)業(yè)，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施、建立加工廠房，全力打造長坪生態(tài)吊瓜特色品牌，不斷提升產(chǎn)品附加值和市場競爭力，提高產(chǎn)品經(jīng)濟效益和群眾收益，助推強村富民?！遍L坪鄉(xiāng)黨委書記石龍說。
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