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眼下，正是羊肚菌收獲的時(shí)節(jié)，在盤信鎮(zhèn)盤信村、新場村、團(tuán)結(jié)村、三寶營村羊肚菌種植基地，一朵朵羊肚菌已經(jīng)破土而出升柄展傘，飽滿圓潤，村民們正忙著采收。
走進(jìn)羊肚菌種植基地，一排排覆蓋著黑白反光膜的大棚格外顯眼，基地里到處是菌農(nóng)來回忙碌的身影。大棚內(nèi)，簇?fù)矶龅囊欢涠溲蚨蔷e落有致地生長在菌壟上，如雨后春筍，鉚足勁往上長，長勢十分喜人，村民們正拿著小刀，小心翼翼地蹲在其間，采收著成熟的羊肚菌。長勢良好的羊肚菌呈褶皺狀，撐開的菌蓋猶如一把小傘，奏響春日“豐收曲”。
羊肚菌有“素中之葷”的美稱，營養(yǎng)豐富，是一種珍稀的食、藥兩用真菌，富含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及氨基酸。目前，新鮮的羊肚菌市場價(jià)格每斤60元，烘干后更是達(dá)到每斤800元，市場前景廣闊。
“羊肚菌生長周期短，容易管理，盤信村羊肚菌基地地勢平坦，土壤肥沃，水源充足，非常適合種植羊肚菌。因羊肚菌很嬌氣，菌體稍微用力一些就會損壞，所以采割時(shí)工人都小心翼翼的?！北P信村羊肚菌種植基地負(fù)責(zé)人吳華說。
近年來，盤信鎮(zhèn)堅(jiān)持因地制宜、科學(xué)謀劃，以“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，引進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益明顯，市場前景廣闊的羊肚菌產(chǎn)業(yè)，不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大覆蓋面積，持續(xù)帶動群眾致富增收。目前，全鎮(zhèn)羊肚菌種植300畝，畝均效益2萬余元。（曾春）
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