鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)興旺是重點。近年來,甘龍鎮(zhèn)增加優(yōu)質(zhì)化、綠色化和特色化產(chǎn)品供給,按照塑特色,強(qiáng)加工的思路。著力打造“甘龍包谷粉、甘龍糧食酒、甘龍干干菜”等特色農(nóng)產(chǎn)品,走出一條符合甘龍實際的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
甘龍包谷粉桐麻園加工廠位于甘龍鎮(zhèn)寨地村。在大山上的包谷粉廠里,來自本村的師傅正在用最傳統(tǒng)的方法進(jìn)行包谷粉的手工制作。廠里的師傅告訴記者,從包谷的選料到后期的磨漿、發(fā)酵、勾芡、揉面、出粉都是多年經(jīng)驗的老師傅手工制作。
該村黨支部副書記王秀昌介紹道:“以前我們這個自然寨是家家戶戶都在加工,形不成品牌形不成整合力量,后面這些脫貧攻堅鄉(xiāng)村振興,這個機(jī)會,把這些散戶集合起來,以單打獨(dú)斗變成抱團(tuán)取暖這種形式,目的就是一直要傳承這門手工工藝,是把這張名片打出去,粉廠建好以后,讓我們本村的人民群眾就近就業(yè),也能帶領(lǐng)我們本村人民實現(xiàn)脫貧致富?!?/div>
寨地村每年的8月到4月都有平均60多戶村民開始制作手工包谷粉。在供給自家食用后,拿出部分到市場上售賣。憑借其獨(dú)特的口感而遠(yuǎn)近聞名。2018年,村里合作社投資70多萬進(jìn)行了包谷粉廠的建設(shè),由村集體出物資和設(shè)備,村民出技術(shù),盈利部分采取五五分紅的模式,現(xiàn)在每年可產(chǎn)6000斤成品,每斤包谷粉市場售價在35元左右。目前,分紅已經(jīng)覆蓋全村70多戶村民,每年帶動就業(yè)200多人。
該寨地村村民王孟春告訴記者:“在家里就能做工,平時工廠里做包谷粉,空閑又輕松,還能養(yǎng)豬,還有其他收入,非常劃算?!?/div>
山上做傳統(tǒng)特色,山下拓精品加工,在山下的友杠村竹筍加工廠里,該村支書付曉峰正在給烘干的竹筍進(jìn)行包裝,邊告訴記者,村里有著獨(dú)天得厚的自然資源,常人說靠山吃山,一到季節(jié)村里干貨都是供不應(yīng)求,都是純天然無公害的天然食品,為了把發(fā)展農(nóng)特產(chǎn)品這條路子走深走活,做加工,把所有的農(nóng)特產(chǎn)品,比如說干竹筍,干菜,干蕨苔,金銀花等農(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)行精品加工。
據(jù)了解,友杠村山多地少、環(huán)境優(yōu)美、楠竹林豐富。2019年甘龍鎮(zhèn)投資40萬元財政扶貧資金建成友杠村竹筍烘干廠,占地380平方,由村級專業(yè)合作社運(yùn)營,年產(chǎn)1200斤干竹筍,產(chǎn)值達(dá)96000-150000元,受益農(nóng)戶321戶1192人。同時還開拓了干干菜、蕨菜等特色農(nóng)產(chǎn)品的加工。甘龍鎮(zhèn)在農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展上,續(xù)傳統(tǒng)特色,拓精品加工。走出了一條小而精,小而特的路子。
該鎮(zhèn)黨委副書記楊博介紹道:“我們甘龍鎮(zhèn)因地制宜,圍繞農(nóng)特產(chǎn)品加工,大力發(fā)展甘龍包谷粉,甘農(nóng)糧食酒,干龍干干菜等特色農(nóng)產(chǎn)品,走出一條符合甘龍實際的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,比如甘龍的包谷粉,是極具區(qū)域特色的一道美食,具有手工制作,口感上層,營養(yǎng)豐富的特點,甘龍片區(qū)具有廣泛的制作食用的習(xí)慣,我們在保留傳統(tǒng)技藝的前提下,重點從精品加工,優(yōu)化銷售渠道,塑造品牌形象上做文章,通過打造小而精小而特農(nóng)特產(chǎn)品,從而,在鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展上,闖新路,開新局”(記者 蔣瑋 李恬 熊海周 舒林杰)