本網(wǎng)訊（記者 陳薇 梁培會）春節(jié)期間，隨著親友聚餐、聚會增多，餐飲消費迎來高峰。近日，記者走訪了城區(qū)部分餐飲店發(fā)現(xiàn)，大家在樂享美味、共話團圓的同時，“按需點餐”“光盤行動”已成為習(xí)慣，文明、節(jié)儉用餐蔚然成風(fēng)。
2月6日晚飯時間，記者在城區(qū)內(nèi)一家飯店看到，不少顧客均帶著老人和小孩走進店里就餐，無論是兩人一桌的情侶用餐，還是四到十余人不等的家庭聚餐，大家圍坐一起，聊家常、吃美味，有說有笑，在就餐完畢后，桌面上基本沒有剩余。從點餐到用餐，“光盤”已成為大家餐桌上的共識，同時，家長們還告知小朋友“一粥一飯，當(dāng)思來處不易”，要養(yǎng)成每日光盤的用餐習(xí)慣，讓勤儉節(jié)約的種子從小在心中生根發(fā)芽。
店家把倡導(dǎo)“光盤行動”的標語和海報張貼在了顯眼位置
“勤儉節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，雖然在我們這一代人里，不愁吃、不愁穿，但這個好習(xí)慣我們要一直保持下去。今天我們一家人一起在這邊聚餐，也帶了小孩子來，我覺得我們應(yīng)該要用這樣的行為去影響他們，從小教會他們要勤儉節(jié)約，養(yǎng)成一個良好的習(xí)慣?！鳖櫩褪瘎倜氛f。
拒絕“舌尖上的浪費”，自光盤行動發(fā)起以來，“吃多吃少，光盤正好”的生活觀和消費觀正逐漸形成，不僅是顧客，商家同樣是健康文明飲食理念的積極倡導(dǎo)者和踐行者。在許多餐飲店內(nèi)，店家不僅把倡導(dǎo)“光盤行動”的標語和海報張貼在了顯眼位置，提醒顧客自覺減少餐桌上的浪費，還積極引導(dǎo)顧客按需點餐，養(yǎng)成少點餐、不剩飯的文明用餐意識。
某餐飲店員工田紅告訴記者：“春節(jié)期間，來我們店的顧客特別多，針對顧客點餐的話，我們都會溫馨提醒顧客先少點，不夠的話再加，因為我們店里除了炒菜的，還有干鍋、火鍋之類的，都分為大、中、小份，一般都會建議顧客按照人數(shù)來點，比如三個人的話，點個小份就可以了，有些顧客點得多了，吃不了的，我們也會建議客人打包帶走，減少浪費，節(jié)約糧食?！?br />
