本網(wǎng)訊（朱傳帥）春節(jié)將至，為加強(qiáng)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管和疫情防控，保障來往旅客飲食安全，提升高速公路服務(wù)區(qū)食品安全水平，為旅客提供一個(gè)安全、安心、緩解疲乏的歇腳地，1月6日，貴州省交通運(yùn)輸綜合行政執(zhí)法六支隊(duì)二大隊(duì)聯(lián)合松桃市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)高速公路服務(wù)區(qū)的食品安全和疫情防控工作進(jìn)行檢查。
檢查公示信息
檢查每日消毒記錄
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了服務(wù)區(qū)經(jīng)營商戶的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度執(zhí)行情況、食品供貨商的資質(zhì)證明、食品合格證明文件等資料、食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料貯存、餐飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備運(yùn)作、食品加工是否嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范、食品留樣制度是否落實(shí)等情況。同時(shí)對(duì)服務(wù)區(qū)、停車區(qū)貫徹落實(shí)《公路服務(wù)區(qū)和收費(fèi)站新冠肺炎疫情防控工作指南》（第三版）情況進(jìn)行了檢查，督促服務(wù)區(qū)主要負(fù)責(zé)人層層把關(guān)，管理培訓(xùn)好從業(yè)人員，要求進(jìn)入服務(wù)區(qū)的旅客必須測(cè)量體溫、掃行程碼和健康碼、佩戴口罩;二是檢查服務(wù)區(qū)超市、餐飲店、衛(wèi)生間及公共區(qū)域是否按規(guī)定進(jìn)行消毒并做好記錄。
檢查冷凍食品
檢查預(yù)包裝食品
通過對(duì)服務(wù)區(qū)的專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范了高速公路服務(wù)區(qū)食品安全及疫情防控管理水平，確保廣大出行人員度過一個(gè)歡樂祥和、安全健康的新春佳節(jié)。
