近日，縣市場監(jiān)督管理局對全縣范圍內(nèi)的學(xué)校食堂及學(xué)校周邊開展食品安全專項檢查，防止無證經(jīng)營，銷售過期、變質(zhì)、三無食品等違法違規(guī)行為的發(fā)生，保障廣大師生的飲食安全，謹防食品安全事故的發(fā)生。
專項檢查以全縣中小學(xué)校園食堂、周邊食雜店、周邊餐飲店等為重點對象，對證照持有、制度建立實施、信息公示、從業(yè)人員健康證持有、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食材采購索證索票和臺賬記錄制度、食堂消毒記錄和留樣記錄、餐廚廢棄物處理以及經(jīng)營戶產(chǎn)品銷售等情況進行了全面檢查。
檢查過程中，執(zhí)法人員要求各經(jīng)營者必須自覺遵守相關(guān)食品安全的法律法規(guī)，牢樹食品安全法律意識和防范意識，對部分留樣不規(guī)范、消毒記錄不明確、臺賬制度不健全的學(xué)校食堂下達了《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令限期整改。
此次專項檢查共出動執(zhí)法人員238人次、車輛50臺次，檢查中小學(xué)、幼兒園食堂264個，檢查校園周邊食雜店、餐飲店等食品相關(guān)的經(jīng)營戶1450家，下達《責(zé)令改正通知書》10份。（縣市場監(jiān)管局 龍劍 舒蓉億）
